Uno degli anni di svolta nella vita di Enzo Ferrari è il 1919: è assunto alla CMN, Costruzioni Meccaniche Nazionali. Ferrari così ne parla: "...fu da allora che non ebbi più preoccupazioni digiunatorie...". L'espressione "preoccupazioni digiunatorie" non è certo per caso, infatti la tavola imbandita ha sempre significato per Enzo Ferrari molto più di un pasto: era una cerimonia, che fosse un pranzo di lavoro o una cena celebrativa per una delle tante vittorie. Non è esagerato dire che la vita e la carriera del Drake siano passate, oltre che dalla fabbrica, dai circuiti e dalle vittorie, anche dalla tavola. Franco Gozzi, a lungo braccio destro del Grande Enzo, introduce l'opera di Sergio Cassano: la ricostruzione della vita di un mito da un punto di vista assolutamente inusuale.